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不能和茶搭配的食物

健康饮食搭配 2019-08-13 17:31:1713本站ml888

喝茶是我们国家的传统习俗。也许你会认为,吃肉时喝茶可以消除油腻。真的吗?事实上,边喝茶边吃肉很容易导致便秘。在这里,让我们看看你喝茶时不能吃的食物。

饮茶的六大优势

提高肌肉耐力。研究发现茶中含有一种名为儿茶素的抗氧化剂,它能提高身体燃烧脂肪的能力,提高肌肉耐力,帮助对抗疲劳和增加锻炼时间。经常喝绿茶,效果最为显著。

抗紫外线。茶多酚是水溶性物质。用茶洗脸可以去除油腻的脸和收敛毛孔。它具有消毒、杀菌和皮肤抗衰老的作用。它还有助于减少紫外线对皮肤的损害。它是一种天然的"防晒霜"。

保持身材"。唐代"中草药集"中关于茶的讨论中提到,"长时间进食使人变瘦",这已为现代科学研究所证实。茶中的咖啡因可以促进胃液分泌,帮助消化,增强人体分解脂肪的能力。国外的研究也表明,经常喝茶可以降低腰围和体重指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

抗辐射。国外的研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞免受辐射损伤,这也有助于修复受损的细胞。临床研究表明,茶提取物可以治疗肿瘤患者因放射治疗引起的轻度辐射病,减少由辐射引起的血细胞和白细胞,效果非常好。

改善记忆力。茶多酚有助于大脑局部调节,改善记忆,提高学习效率。国外的研究证实,饮茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年人的认知障碍。此外,咖啡因还能刺激中枢神经系统,起到提神、思考和清心的作用。

增加骨密度。茶虽然含有咖啡因,但由于排尿会导致钙流失,但含量很低。即使是高咖啡因的红茶,每杯也只有30至45毫克。事实上,茶含有更多有助于减少钙流失的物质,包括氟、植物雌激素和钾。台湾的研究发现,经常喝茶的人骨密度较高,髋部骨折的风险较低。

接下来,了解一下喝茶有什么禁忌。

你不能把任何东西当茶吃。

茶+肉=易便秘。富含蛋白质的肉类可与茶叶中的单宁酸反应形成一种新物质,影响人体肠道蠕动,从而延长粪便在肠道的滞留时间。吃猪肉、狗肉、羊肉和驴肉后,应隔2至3小时饮用茶,否则不仅容易引起便秘,而且增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,并危及人类健康。

茶+鸡肝=减少人体对铁的吸收。鸡肝中铁含量高,茶叶含有单宁酸。吃鸡肝时喝茶会减少铁对人体的吸收。

茶+蛋=影响蛋白质的吸收。鸡蛋是一种高蛋白食物,茶叶中含有更多的单宁酸,单宁酸和蛋白质反应在食物中变成不可消化的凝结水,影响蛋白质被人体吸收。茶叶和鸡蛋搭配刺激胃,多吃茶蛋会引起贫血症状,容易导致钙缺乏和骨质疏松,茶蛋多吃将不利于人体健康。

茶+药=影响药物吸收。茶叶不允许吃药,会影响药物的吸收。茶叶中含有的单宁酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)发生反应,产生沉淀,从而抵消或削弱人体对药物的吸收。事实上,并非所有药物都会对茶产生反应,但由于药物种类繁多,很难掌握,因此医生会告诉我们,我们不能用茶叶来避免不必要的意外事故。

茶+海带=肠胃不适。海带和茶是冷食,如果你喝茶时吃海带,会引起胃冷。

茶+蟹=消化不良。吃螃蟹时不要喝茶,吃螃蟹一个小时。因为茶会冲淡胃酸,同时茶会使螃蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

茶+糖=增加心脏负担。茶尝苦寒,饮茶的目的是用茶苦味刺激消化腺,促进消化液分泌,以增强消化功能。然后利用茶的寒冷性质,达到清热解毒的效果。加糖则抑制了这种作用。

茶+酒=刺激心,伤肾。饮茶后茶碱有利尿剂作用,但此时体内的酒精转换乙醛尚未完全分解,由于茶碱对肾脏的利尿作用,乙醛对肾脏有更大的刺激作用,对肾脏极为不利。因此,肾凉、阳痿、经常混浊、睾丸疼痛等症状与此有关。此外,浓茶有兴奋心脏的作用,饮茶使心脏受到双重刺激,加重心脏负担。

谁不适合喝茶?

缺铁性贫血:茶叶中的单宁酸会影响人体对铁的吸收,从而加重贫血。茶中的咖啡因会使人兴奋,导致基础代谢增加,加重失眠。

胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重疾病,影响溃疡愈合。

尿路结石:茶叶中的草酸会导致结石的增加。

肝功能差:咖啡因主要由肝脏代谢,肝功能差的人喝茶,会加重肝脏的负担。

便秘:晒发有收敛作用,可减弱肠蠕动,加重便秘。

哺乳妇女:咖啡因可以通过牛奶进入婴儿体内,使婴儿有肠道痉挛、贫血,但也会影响孩子的睡眠。

心脏病人:喝太多茶,会使心跳加快,有些还会出现心律不平衡。

孕妇:喝太多茶会使婴儿瘦弱。

喝茶有很多好处,但应该配上合适的食物。


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